Ingredientes
200g de chocolate meio amargo
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres de água fria
1/2 xícara de água quente
2 gemas
5 colheres de açúcar
1 xícara de gelo picado
1 lata de creme de leite
Morangos lavados e bem escorridos
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Hidrate a gelatina com a água fria, depois adicione a água quente. Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, menos o morango, batendo sempre. Coloque no fundo de taças individuais 2-3 morangos e complete a taça com o creme de chocolate. Decore com 1 morango. Sirva gelado.
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